病从口入，祸从口岀

俗话说病从口入，祸从口岀，实践证实没错。做人要避免少生病，应注意饮食。要想少惹麻烦必须管好自己的嘴。

吃食物不能凭口感，要因食而饮，对身体有害的食物，如下面这些食物应少吃。

      1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病以及癌症的危险食品，因在油炸过程中，会产生大量的有损身体以及致癌物质。研究表明，常吃油炸食物的人，发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

      2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。由于能量较高，还易导致肥胖。

      3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

      4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

      5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但此类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。长期大量进这类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

      6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

      7．方便面  此食品属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾脏负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

      8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。

从古至今，实践证明，喝茶有利养生健体，在防癌食物表中茶名列前茅。茶之为药用，养生健体，历史悠久。自古有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等数十种功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。

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