为什么各种疾病越来越多、越来越复杂？为什么药越吃越多，病越来越难治？世界各国的科学家一直在探寻这些问题的答案。经过多年研究，共同得岀一个结论：造成多种疾病的根本原因，并不是我们的医疗技术不行，究其原因是我们体内严重缺硒造成的。中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。每人每天只能从膳食中摄入36微克左右。科学家测定：人每天摄入低于50微克硒，就会引发多种疾病。

我国政府高度重视补硒工作，于2005年1月18日，在北京人民大会堂召开的“防治疾病、定量补硒” 全国工作会议上，来自中国农业科学院的各位专家学者一致呼吁：人可以缺很多东西，但唯独不能缺硒。若长期缺硒，会直接导致各种癌症、心脑血管疾病、糖尿病、肝病、肾病、胃肠道疾病、甲状腺激素失衡、生殖系统疾病、眼睛疾病、免疫力低下、病毒感染、细菌感染、便秘、中风、脑萎缩等40余种疾病。间接的导致400余种疾病。此会吹响了全民补硒工程的号角。专家们大声疾呼：全民补硒，刻不容缓。

我国著名营养学专家于若木指出，目前当务之急是要做好两件事：一是各种媒体应当普及宣传硒与人体健康的知识；二是着手开发与生产富硒食品。这是关系亿万人民健康的大事，应当像补碘那样抓好补硒工作。因此，中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必须摄入50——250微克的硒。

被誉为20世纪最具权威的微量元素专家奥德菲尔德博士这样评价硒：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大很大……一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻的影响。

实践证眀，硒的确作用特别巨大。硒在医疗中应用攻克了危害中国人几十年的克山病。硒防治癌症效果震惊世界。1985年—1991年，中美两国科学工作者在世界食管癌、贲门癌最高发、其居民又存在营养素不足的河南省林县，进行了两项随机、双盲和以安慰剂作对照的人群干预实验。其中受试者为29584名成年人，结果证明：每天服用200微克硒，食管癌发病率下降27%；肺癌病死亡率下降26%；普通人群癌症死亡率下降46%。

还有我国的医学专家于树玉等人历经16年在江苏启东县13万居民的肝癌高发现场流行病学调查发现，缺硒是导致肝癌的重要原因。进行补硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发生率下降35％；使有肝癌家庭史者发病率下降50％。

在远离战争、饥饿、自然灾害威胁人类生命的今天，还有什么比战胜疾病、延长寿命对人类更加宝贵的东西呢？全球公认，硒可以做到这一点， 我们有理由说： 硒将改变世界！